30501 Wildkräuterküche, Frühlingszeit - Wildkräuterzeit!

Unsere Wildkräuter enthalten ein Vielfaches an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen gegenüber unserem Kulturgemüse. Sie sind wahres Superfood und gut für unsere Gesundheit. Jetzt im Frühling ist die beste Zeit zum Sammeln. Wir machen einen gemeinsamen Spaziergang und erfahren Wissenswertes über unsere Wildkräuter; weit über 1000 Arten sind essbar. Wir lernen die wichtigsten Wildkräuter kennen. Anschließend wollen wir uns aus den gesammelten Werken leckere Gerichte zubereiten.

Bitte mitbringen: wetterfeste Kleidung, Schere, Sammelkörbchen, Messer.

Kosten für die übrigen Zutaten: etwa 5 - 8 Euro (werden im Kurs abgerechnet)

Treffpunkt: Parkplatz Schwanenhöhe